Esfiha
Ingredientes: 3 batatas cozidas e amassadas 2 ovos 1 copo (americano) de polvilho doce 1 copo (americano) de polvilho azedo ½ copo de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal a gosto Modo de Preparo: Misturar bem todos os ingredientes. Se necessário, acrescentar mais polvilho doce para dar o ponto da massa. Recheio […]
Empadinha
Ingredientes: 2 ovos 75g de manteiga 1 ½ xícara (chá) de farinha de arroz ½ xícara (chá) de amido de milho ¼ xícara (chá) de fécula de batata 1 colher de (sobremesa) de fermento químico em pó 1 colher (chá) de sal Modo de preparo: Misture Todos os ingredientes, assando bem. Se necessário, acrescente um pouco […]
Bolo salgado
Picar: 2 tomates sem sementes 2 ovos cozidos 1 cebola média 1 cebola media ½ xícara (chá) de azeitonas pretas ½ xícara (chá) de milho verde cozido ½ xícara (chá) de salsinha ½ xícara (chá) de manjericão Modo de preparo: Tempere com sal e azeite e reserve. No liquidificador, bater ½ receita da massa de torta de […]
Bolinho de Feijão Branco
Ingredientes: 250g de feijão branco cozido 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de farinha de arroz 2 colheres (sopa) de fécula de batata 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (chá) de goma xantana 1 pitada de sal Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador e depois levar ao fogo, mexendo bem para […]
Almôndega de Nozes
Ingredientes: 1 xícara (chá) de nozes trituradas ½ xícara (chá) de farinha de mandioca fina ½ xícara (chá) de água 2 dentes de alho pequenos picados 2 colheres (sopa) de manjericão picado 2 colheres (sopa) de azeite oliva Sal a gosto Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e coloque a água por último, aos […]
Muffin de Maça e Geléia
Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de farinha de amêndoa 1 xícara (chá) de farinha de arroz 1 xícara (chá) de fécula de batata ½ xícara (chá) de polvilho doce 2 colheres (sopa) de linhaça triturada 3 ovos 1 maça (média) ralada 2 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó 1/3 xícara (chá) de leite de […]
Mousse de chocolate
Ingredientes: 5 ovos 200g de cacau em pó 200g de manteiga 1 xícara (chá) rasa de adoçante culinário em pó 1 xícara (rasa) de água Modo de preparo: Bater as claras em neve. Reservar. Bater as gemas, a manteiga e o adoçante até esbranquiçar. Juntar o cacau e a água, bater um pouquinho e depois misturar […]
Manjar branco
Manjar: 3 copos de leite de arroz 2 gemas ½ vidro de leite de coco 1 xícara (chá) rasa de adoçante culinário em pó 50g coco ralado 4 colheres (sopa) de amido de milho (para engrossar) Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes em uma panela, no fogo, e mexer. Por último, engrossar com amido […]
Cupcake fofo de abóbora
Ingredientes: 2 ovos 1 ½ xícara de farinha de amêndoa 1 ¼ de abóbora cozida 1 xícara (chá) rasa de tâmaras 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sobremesa) de semente de chia ½ xícara (café) de água 2 colheres (chá) de canela em pó 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio Modo de preparo: […]