Mousse de chocolate

Ingredientes:

5 ovos

200g de cacau em pó

200g de manteiga

1 xícara (chá) rasa de adoçante culinário em pó

1 xícara (rasa) de água

Modo de preparo: 

Bater as claras em neve. Reservar. Bater as gemas, a manteiga e o adoçante até esbranquiçar. Juntar o cacau e a água, bater um pouquinho e depois misturar delicadamente com as claras em neve.