Ingredientes:
5 ovos
200g de cacau em pó
200g de manteiga
1 xícara (chá) rasa de adoçante culinário em pó
1 xícara (rasa) de água
Modo de preparo:
Bater as claras em neve. Reservar. Bater as gemas, a manteiga e o adoçante até esbranquiçar. Juntar o cacau e a água, bater um pouquinho e depois misturar delicadamente com as claras em neve.