Mousse de chocolate – CLÍNICA TRINUTRIX

Mousse de chocolate

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Ingredientes:

5 ovos

200g de cacau em pó

200g de manteiga

1 xícara (chá) rasa de adoçante culinário em pó

1 xícara (rasa) de água

Modo de preparo: 

Bater as claras em neve. Reservar. Bater as gemas, a manteiga e o adoçante até esbranquiçar. Juntar o cacau e a água, bater um pouquinho e depois misturar delicadamente com as claras em neve.

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