Biscoitinhos de tahine fonte de energia e boas gorduras
Ingredientes 2 colheres de sopa de tahine (pasta de gergilim) 3 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de óleo 1 ovo Farinha de arroz,quanto baste 1 colher de sopa de açúcar (operacional) Preparo Misture os ingredientes ,menos a farinha.Somente após esta primeira mistura,vá acrescentando farinha de arroz até dar liga.A massa deve […]
Pão de cenoura
Ingredientes 2 ½ xícaras de farinha de arroz 1 xícara de amido de milho 1 cenoura média 2 claras de ovos 4 colheres de sopa de óleo 1 colher de sal 1 colher de chá de açúcar 10 gramas de fermento biológico 1 xícara de água morna Preparo Bata a cenoura com água no liquidificador […]
Pão de inhame de liquidificador
Ingredientes 2 xícaras de farinha de arroz 1 ½ xícara de fécula de batata 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de leite em pó 1 xícara de água morna 2 ovos 10 gramas de fermento biológico seco 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de vinagre 3 colheres […]
Pão de Quinua no Forno de microondas
Ingredientes 2 colheres de sopa de farinha de arroz 1 colher de farinha de quinua 1 colher de sopa de sementes de gergelim 1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas 1 colher de chá de leite em pó 1 colher de chá de azeite ou manteiga 1 colher de café de fermento em […]
Massa para panquecas
Ingredientes 6 colheres de sopa de farinha de arroz 2 colheres de sopa de leite em pó 2 colheres de sopa rasas de azeite Sal a gosto e água para fazer um mingau médio (nem grosso nem fino de mais). Preparo Misture todos os ingredientes até que formem um mingau médio.Coloque duas colheres de […]
Primeira massa básica
Ingredientes 1 xícara de farinha de arroz ½ xícara de farinha de mandioca 2 gemas 1 colher de sopa de queijo ralado ½ xícara de água e sala a gosto. Preparo Misture os ingredientes secos e amasse bem.Adicione os outros ingredientes e sove a massa até das mãos.se estiver mole,bata colocar mais um pouco […]
Avestruz ao vinho
•Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 colheres (sopa) de vinho tinto 1 colher sopa de alecrim picado 1 colher (sopa) de tomilho picado 4 dentes de alho amassados 4 files de carne de avestruz Modo de Preparo: Disponha os files em um recipiente não metálico sem os sobrepor. Misture bem o azeite […]
Peixe Acre
•Ingredientes: 4 files de atum sem pele (ou outro peixe escolhido) Raspas e suco de um limão siciliano Raspas e suco de um limao taiti 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (chá) de cebolinha verde picadinha 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída Modo de Preparo: Preaqueça um gril ou chapa forre […]
Frango marinado
•Ingredientes: 3 colheres (sopa) de shoyu 3 colheres (sopa) de xerez ou vinho 1 colher (chá) de açúcar 2 dentes de alho amassados 450 g de peito de frango em cubos Modo de Preparo: Misture bem o shoyu o vinho o açúcar e o alho. Coloque o frango numa travessa, regue com o liquido de […]