Peixe Acre

•Ingredientes:

4 files de atum sem pele (ou outro peixe escolhido)
Raspas e suco de um limão siciliano
Raspas e suco de um limao taiti
2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (chá) de cebolinha verde picadinha
1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída

Modo de Preparo:

Preaqueça um gril ou chapa forre com papel-aluminio e arranje o peixe. Espalhe o azeite misturando com as raspas de limão sobre o file. Grelhe por cerca de 8-10 min, virando na metade do tempo. Ate ficarem totalmente cozidos misture bem o suco de limão a cebolinha e a pimenta. Regue sobre os peixes e sirva.