Pão de abóbora

Ingredientes:

1 ovo

1 ½ xícara (chá) de abóbora cozida e amassada

1 ½ xícara (chá) de fécula de batata

2/3 xícara (chá) de água morna

2 colheres (sopa) de farinha de banana verde

2 colheres (sopa) de óleo

1 pacote de fermento biológico em pó (10g)

1 colher (chá) rasa de sal

Modo de preparo:

Misturar os ingredientes secos e depois acrescentar os outros ingredientes,  misturando bem. Colocar em uma assadeira de pão e deixar descansar por 15 minutos. Assar em forno pré aquecido (180°C) por cerca de 35 minutos.