Sopa Saudável com Biomassa
Faça um caldo de sua preferência (carne, frango, legumes). Depois de pronto acrescente os legumes que quiser e, em fogo baixo, “desfie” cerca de 300 g de Biomassa Integral até que se misture completamente ao caldo (a Biomassa vai “derreter”). Dessa forma, será uma sopa mais espessa e mais saudável. Quanto mais Biomassa for utilizada, mais […]
Creme de Espinafre com Biomassa
Ingredientes: 1 litro(s) Leite 1 cubo(s) Caldo de legumes 1 unidade(s) Maço pequeno de espinafre (só as folhas) picado 2 dentes de alho picados 1 cebola picada Sal a gosto 2 xíc. de Biomassa de Banana Verde Integral 3 colheres de sopa de azeite Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite, a Biomassa […]
Caldo Verde com Biomassa
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 folhas de louro 15 xícaras de água 3 xícaras de Biomassa 1 maço de couve-manteiga cortada bem fina Azeite de oliva a gosto 1 cubo de caldo de verduras Sal a gosto Modo de Preparo: Ferva na água a cebola, o alho, a Biomassa, o caldo […]
Kibe de Forno com Biomassa
Ingredientes: 1 kg carne moída (da sua preferência) 150 g de trigo para kibe 400 g de biomassa da Banana Verde Integral 5 colheres de sopa de hortelã picada Suco de 1 limão Sal a gosto Pimenta síria ou do reino a gosto 1 cebola grande picada Modo de fazer: Divida a carne em […]
Hamburguer de Soja com Biomassa
Ingredientes: 250 g de proteína de soja texturizada 200 g de Biomassa de Banana Verde 2 pacotes de creme de cebola 2 ovos Sal a gosto Pode-se acrescentar aveia em flocos, amaranto, ou quinua. Modo de preparo: Misture todos os ingredientes até formar uma massa. Modele na forma de hamburgueres e frite-os em uma panela/frigideira untada […]
Hambúrguer de Carne com Biomassa
Ingredientes: 500 g de carne moída 2 xícaras cheias de Biomassa de Banana Verde Integral 2 envelopes de creme de cebola 1 ovo 4 colheres de aveia em flocos, quinua ou amaranto Sal a gosto Modo de preparo: Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Modele na forma de hambúrguer. […]
Cuscuz de Sardinha e Atum com Biomassa
Ingredientes: 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 lata de sardinha 1 lata de atum 1 lata de milho 1 lata de ervilha 1 lata de molho de tomate 1 lata (medida) de água Azeite suficiente para o refogado Pimentão a gosto (verde ou vermelho) 1 ovo cozido 1 xícara cheia de […]
Croquete de Carne com Biomassa
Ingredientes: 500 g de carne moída 1/2 cebola média ralada 2 dentes de alho 2 tomates picados sem pele 2 xícaras de Biomassa de Banana Verde Polpa Sal a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 5 xícaras (chá) de leite 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ovo Farinha de rosca Modo de […]
Bolo de carne moída e banana da terra com Biomassa
Ingredientes: 5 bananas da terra grandes cortadas em fatias finas no sentido do comprimento Margarina quanto baste 1 kg de carne moída de sua preferência 1 cebola grande cortada em tiras 6 dentes de alho picados Pimentão verde cortados em tiras (a gosto) 4 ovos batidos Tomate sem pele e sem semente picado 2 xícaras […]