Pão de cenoura
Ingredientes 2 ½ xícaras de farinha de arroz 1 xícara de amido de milho 1 cenoura média 2 claras de ovos 4 colheres de sopa de óleo 1 colher de sal 1 colher de chá de açúcar 10 gramas de fermento biológico 1 xícara de água morna Preparo Bata a cenoura com água no liquidificador […]
Pão de inhame de liquidificador
Ingredientes 2 xícaras de farinha de arroz 1 ½ xícara de fécula de batata 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de leite em pó 1 xícara de água morna 2 ovos 10 gramas de fermento biológico seco 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de vinagre 3 colheres […]
Avestruz ao vinho
•Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 colheres (sopa) de vinho tinto 1 colher sopa de alecrim picado 1 colher (sopa) de tomilho picado 4 dentes de alho amassados 4 files de carne de avestruz Modo de Preparo: Disponha os files em um recipiente não metálico sem os sobrepor. Misture bem o azeite […]
Sundae de Laranja e Iogurte
•Ingredientes: 4 colheres (sopa) de iogurte Raspas de ½ de laranja 2 laranjas fatiadas 1 banana fatiada 1 colher (sopa) de frutas vermelhas ¼ de colher (chá) de canela Modo de Preparo: Incorpore as raspas de laranja ao iogurte e leve a geladeira por 1h. em outra tigela misture bem as frutas e a canela […]
Compota de Frutas Secas
•Ingredientes: 2 colheres (sopa) cheia de ameixas secas picadas 2colheres (sopa) de maçã desidratada picada 2 colheres (sopa) de frutas vermelhas desidratada ou outra fruta seca 1 colher (chá) de suco de limão siciliano Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes numa tigela e cubra com água. Deixe refrigerar durante a noite misture bem e […]
Delícia de Morango
•Ingredientes: 4 mexericas 350 g de morango sem as folhas 175 g de uvas 115 g de amêndoas em laminas 2 colheres (sopa) de suco de laranja Modo de Preparo: Separe as mexericas em gomos e coloque-os em uma travessa, junto com os morangos, as uvas e as amêndoas. Se desejar regue com o suco […]
Spumoni de melancia
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de suco de melancia (sem sementes) 2 pacotes (12g cada) de gelatina sem sabor 1 lata de creme de leite light (sem soro) 5 colheres (sopa) de açúcar orgânico Modo de preparo: Dissolver a gelatina conforme a orientação na embalagem. Acrescentar o suco de melancia, o creme de leite, o açúcar […]
Ervilha com hortelã e laranja
•Ingredientes: 175 g de ervilhas congeladas 1 colher (chá) de raspas de laranja 1 colher (sopa) de suco de laranja 1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Ferva uma panela de água e acrescente as ervilhas e as raspas de laranja. Cozinhe por 3 […]
Tahine temperado
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de tahine 1 limão médio (suco) 2 dentes de alho qsp de sal qsp de água Modo de preparo: Amassar o alho e o sal. Acrescentar o tahine e o suco de limão. Acrescentar a água aos poucos, batendo até formar uma pasta. Dica: consumir com pães, biscoitos, torradas,etc