Spumoni de melancia

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de suco de melancia (sem sementes)
2 pacotes (12g cada) de gelatina sem sabor
1 lata de creme de leite light (sem soro)
5 colheres (sopa) de açúcar orgânico

Modo de preparo:
Dissolver a gelatina conforme a orientação na embalagem.
Acrescentar o suco de melancia, o creme de leite, o açúcar e bater no liquidificador.
Distribuir em copos individuais.

Deixar gelar de um dia para o outro.