Pão D’água com Biomassa
Ingredientes 1 kg de Biomassa 3 tabletes (45 g) de fermento biológico fresco 1 xícara de água morna 2 colheres de (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de margarina Farinha de trigo suficiente para dar liga Modo de Preparo: Em um recipiente com uma xícara de água morna (mais […]
Nhoque de Banana Verde com Biomassa
Ingredientes: 500 g de Biomassa de Polpa gelada; 1 colher de sopa de maionese; Farinha de trigo suficiente para polvilhar a mesa e dar ponto à massa; 30 g de açafrão em pó; 50 g de queijo ralado Modo de Preparo: Numa mesa ou mármore misturar a biomassa com a maionese. Misturar as 30 […]
Massa de Salgadinho com Biomassa
Ingredientes: 800g de farinha de trigo 2 colheres de sopa de manteiga 1 litro de leite integral 2 tabletes de caldo de galinha, carne ou legumes (de acordo com o recheio que for usar) 1 colher de chá de sal. 1 xíc. De BBV polpa Ingredientes para empanar: 2 ovos 1 xícara de leite 1 […]
Massa Básica com Biomassa
Ingredientes : 400 g de Biomassa de Banana Verde Integral 1/2 kg de Farinha de Trigo 3 ovos Modo de Preparo: Misturar todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Abrir com o rolo até a massa ficar bem fina e cortar no formato que desejar. Sugestão de Recheio para Ravióli Mussarela moída e manjericão […]
Mousse de Maracujá com Biomassa
Ingredientes: 1 xícara de suco de maracujá 1 xícara de leite 1 pacote de gelatina em pó sem sabor 4 xícaras de açúcar 2 xícaras de Biomassa de Banana Verde 1 lata de creme de leite sem soro (opcional) Modo de Preparo Leve ao fogo o leite com a Biomassa, bata no liquidificador e […]
Iogurte Especial Enriquecido com Biomassa
Ingredientes: 200 ml de iogurte natural desnatado 150 ml de leite desnatado 1 mamão papaya 5 colheres (sopa) de mel 150 g de Biomassa de Banana Verde Integral Modo de preparo: Bata no liquidificador o iogurte, o leite e a biomassa, até obter uma mistura homogênea. Acrescente o mamão aos poucos e vá batendo. Coloque […]
Cobertura para Bolo com Biomassa
Ingredientes: 1 lata de leite condensado (395g) 1 lata de creme de leite (300g) 100g de biomassa de banana verde integral 3 col. de sopa de chocolate em pó ( 50g) Modo de fazer: Bata o creme de leite com a biomassa no liquidificador. Coloque em uma panela, em fogo médio, o leite condensado, a […]
Brigadeiro com Biomassa
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 500g de Biomassa 50 g de margarina 150 g e chocolate em pó 200 g de chocolate granulado para confeitar Modo de Preparo Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo. Mexa até soltar do fundo da panela, no ponto de enrolar docinhos. Despeje em […]
Arroz Doce com Biomassa
Ingredientes: 200 g de arroz (agulinha) 5 xícaras de leite 1 lata de leite condensado 1 colher (café) de sal 4 pedaços de canela em pau Canela em pó para povilhar 1 xícara de Biomassa de Banana Verde Polpa Modo de preparo: Lave bem o arroz. Bata no liquidificador o leite com a Biomassa. Ponha […]