Sopa de beterraba
•Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 4 beterrabas grandes picadas 1 litro/ 4 xicaras de caldo 4 colheres (sopa) de iogurte Modo de Preparo: Refogue as cebolas no azeite em uma panela grande por 2-3 min, junte o alho e refogue por mais 1 min, […]
Sopa fria de Tomate
•Ingredientes: 8 tomates sem a pele picados 2 pepinos em cubos 4 xicaras de suco de tomate 2 pimentões sem sementes em cubos 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de vinagre de vinho 1 colher (sopa) de azeite de oliva Modo de Preparo: Bata no liquidificador metade do tomate e do pepino, o […]
Sopa de Alho
•Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho amassados 2 xicaras de farinha de rosca 1 litro de caldo de legumes 4 ovos (opcional) Modo de Preparo: Refogue o alho no azeite em fogo brando por 30 seg. acrescente a farinha de rosca e continue mexendo por mais 1 min, junte […]