Homus
•Ingredientes: 400 g de grão-de-bico cozido escorrido 2 dentes de alho amassados 3 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano 2 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Modo de Preparo: Bata no liquidificador ou amasse numa tigela o grão-de-bico com o alho e o suco de limão. Incorpore […]
Pesto vegano
•Ingredientes: 115 g ¾ de xícara de sementes de abóbora 4 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Um punhado grande de manjericão fresco 1 colher (chá) de pimenta do reino em pó Modo de Preparo: Bata as sementes, o alho e o óleo no processador. Acrescente mais óleo para espessar a […]