Molho de amendoas
•Ingredientes: 2 colheres (sopa) de amêndoas 2 tomates picados 2 cebolas roxas em cubinhos 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 1 colher (sopa) salsinha picada 2 colheres (chá) de vinagre Modo de Preparo: Toste ligeiramente as amêndoas numa frigideira. Misture bem os tomates a cebola a cebolinha e o vinagre numa tigela. Junte as […]
Pasta de abacate
•Ingredientes: 4 abacates maduros 2 colheres (chá) de páprica 2 colheres (chá) de suco de limão siciliano 4 fatias de torradas integrais Modo de Preparo: Retire a polpa do abacate e amasse com o garfo. Acrescente a páprica e o suco de limão e misture bem. Sirva sobre as torradas
Molho Cremoso para Salada
•Ingredientes: 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã 2 colheres (chá) de suco de maçã 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado 1 dente de alho amassado 1 colher (chá) de tomilho picado Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes numa tigela e mistura bem. Leve para gelar e use para temperar sua salada preferida.
Tahine temperado
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de tahine 1 limão médio (suco) 2 dentes de alho qsp de sal qsp de água Modo de preparo: Amassar o alho e o sal. Acrescentar o tahine e o suco de limão. Acrescentar a água aos poucos, batendo até formar uma pasta. Dica: consumir com pães, biscoitos, torradas,etc
Molho de tomate natural
Ingredientes: 1 kg de tomate 2 colheres (sopa) de azeite 3 cebolas médias Sal a gosto Orégano a gosto Modo de preparo: Cozinhar os tomates em água fervente.Colocá-los com a água no liquidificador e bater até obter uma consistência homogênea. Passar na peneira e reservar.. Cortar a cebola no multiprocessador. Aquecer o azeite e refogar […]