Molho de amendoas

•Ingredientes:

2 colheres (sopa) de amêndoas
2 tomates picados
2 cebolas roxas em cubinhos
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) salsinha picada
2 colheres (chá) de vinagre

Modo de Preparo:

Toste ligeiramente as amêndoas numa frigideira. Misture bem os tomates a cebola a cebolinha e o vinagre numa tigela. Junte as amêndoas e sirva.