Vitamina de Tofu

•Ingredientes:

200 g de tofu
8 colheres (sopa) de suco de laranja
8 colheres (sopa) de polpa de manga
4 maças

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes exceto 1 colher de (sopa) de nozes no liquidificador. Processe em velocidade baixa ate que se misturem. Aumente a velocidade ate obter uma mistura homogênea. Despeje em copos e salpique com as nozes reservadas. Sirva