Sono

O sono é o período de repouso para todos os sistemas do nosso organismo, principalmente para o sistema respiratório, cardiovascular e o sistema nervoso (consolidando a memória). Com a vida moderna as noites de sono profundo e reparador estão cada vez mais raras afetando a saúde das pessoas e se tornando um problema de saúde pública, já que os distúrbios do sonoacelera os batimentos cardíacos e reduz o diâmetro dos vasos sanguíneos, elevando a pressão arterial, pode induzir a resistência à insulina e conseqüente deposição de gordura na região abdominal,  estimula a ingestão de alimentos e aumenta o risco de obesidade,aumenta a prevalência de doenças crônicas não transmissíveis (doenças cardiovasculares, câncer, diabetes, doenças respiratórias crônicas)

Durante o sono produzimos dois hormônios: a melatonina que é produzida em ambiente escuro e é responsável pela sensação de sono, neutraliza o excesso de radicais livres evitando os danos celulares responsáveis pelo envelhecimento precoce e o aparecimento de neoplasias; e o GH que induz crescimento nas crianças e é importante para a renovação celular, manutenção de massa muscular e redução de gordura corporal em adultos.

Ingerir adequadamente alimentos fonte de magnésio, vitaminas B12, B6, folato e o aminoácido triptofano auxiliam na produção desses hormônios enquanto que a ingestão de álcool ou cafeína podem atrapalhar o sono

10 ALIMENTOS QUE AUXILIAM NO COMBATE AO ESTRESSE:

– Aveia

– Vegetais folhosos verdes escuros

– Maracujá

– Chocolate amargo

– Banana

– Amêndoas

– Abacate

– Sementes de abóbora

– Sementes de gergelim

– Alface

RECEITA RÁPIDA

Cookie de banana com coco

Amasse 1 banana bem madura, 1 colher de sobremesa de aveia em flocos finos e 1 colher de sobremesa de coco ralado grosso. Enrole e asse em forma untada e forno quente. Opcional: acrescente gotas de chocolate 70% a mistura.

REFERÊNCIAS:

– MORITZ, B.e MANOSSO, L. M.Neurobiologia. Nutrição Clínica Funcional

– Departamento científico, Sono, Nutrição e Saúde. http://www.vponline.com.br/blog/?p=217