Ingredientes:
- 700 g de batata
- 600 ml de agua
- 300 ml de leite desnatado
- 40 g de margarina
- 300 g de biomassa de banana verde polpa
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas com um pouco de sal, quando estiver bem macias, escorra, amasse e reserve. Bata a biomassa e o leite no liquidificador até a massa ficar homogênea. Em uma panela, em fogo baixo, misture as batatas, a mistura com biomassa e a margarina, mexa bem até desgrudar da panela.