Purê de Batatas rico em fibras com Biomassa

• 700 g de batata
• 600 ml de agua
• 300 ml de leite desnatado
• 40 g de margarina
• 300 g de biomassa de banana verde polpa

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas com um pouco de sal, quando estiver bem macias, escorra, amasse e reserve. Bata a biomassa e o leite no liquidificador até a massa ficar homogênea. Em uma panela, em fogo baixo, misture as batatas, a mistura com biomassa e a margarina, mexa bem até desgrudar da panela.