Rica em antioxidantes ( grandes aliados na guerra contra os radicais livres). As substâncias protetoras da saúde estão na casca, onde também encontramos grandes quantidades de fibras. As fibras ajudam no funcionamento intestinal, promovem mais saciedade e uma digestão mais lenta!
Na parte macia e branca temos um grande aliado para nosso organismo: o amido resistente. O consumo de amido resistente tem sido associado a melhora da função intestinal, controle de glicose, triglicérides e perda de peso!
CUIDADO com o consumo de pipoca industrializadas, ricas em sal, óleo refinados. Excesso de sódio, óleos e açúcares não trarão benefício algum.