Ingredientes:
1 ovo
1 ½ xícara (chá) de abóbora cozida e amassada
1 ½ xícara (chá) de fécula de batata
2/3 xícara (chá) de água morna
2 colheres (sopa) de farinha de banana verde
2 colheres (sopa) de óleo
1 pacote de fermento biológico em pó (10g)
1 colher (chá) rasa de sal
Modo de preparo:
Misturar os ingredientes secos e depois acrescentar os outros ingredientes, misturando bem. Colocar em uma assadeira de pão e deixar descansar por 15 minutos. Assar em forno pré aquecido (180°C) por cerca de 35 minutos.