Molho à bolonhesa – CLÍNICA TRINUTRIX
Maionese com Biomassa
março 7, 2014
Molho Branco com Biomassa
março 7, 2014

Ingredientes:  

  • 1 cebola picada
  • 500 ml de molho pronto de sua preferência
  • 300 g de água
  • 300 g de biomassa de banana verde integral
  • 500 g de carne moída
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 colheres de sopa de óleo canola
  • Sal e pimenta à gosto
  • Opcional: orégano e manjericão

Modo de fazer:

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte a carne moída e deixe cozinhar. Acrescente a biomassa, o molho e a água. Refogue bem e acrescente o sal, o orégano e o manjericão. Deixe apurar por 15 minutos até ficar cremoso.

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