Bolo de Fubá com Biomassa

• 1 xícara de biomassa
• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo

Modo de preparar

Colocar o leite e a biomassa em uma panela até levantar fervura. Colocar no liquidificador. Juntar o açúcar , o ovo, o óleo e o sal e bater bem. Colocar numa tigela a farinha, o fubá e o fermento em pó. Despejar o conteúdo do liquidificador sobre as farinhas, mexendo bem. Colocar a massa numa forma de bolo e levar a assar até dourar.