Bolo de banana nanica

Ingredientes

4 bananas nanicas bem maduras
4 colheres de sopa de óleo
1 ½ xícara de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 xícaras de fécula de batata
3 colheres de sopa de sementes de linhaça moída

Preparo

Bata no liquidificador as bananas, o óleo, o açúcar e a semente de linhaça moída. Despeje em recipiente fundo. Acrescente o fermento e a fécula de banana e misture bem. Coloque para assar em forma untada e esfarinhada (use farinha de arroz) em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Sugestão: depois de pronto , cubra o bolo com açúcar e canela.