•Ingredientes:
350 g de arroz integral cozido
2 colheres (sopa) de pimenta do reino em grão
2 colheres (chá) de mostarda em grão
2 colheres (sopa) de óleo
115 g de castanha de caju
½ colher (chá) de curcuma
Modo de Preparo:
Cozinhe o arroz por 10 min. Toste a pimenta e a mostarda por 2 min, depois triture-as. Aqueça o óleo junte as castanhas e a curcuma e refogue por 2 min. Incorpore a pimenta a mostarda e o arroz sirva.