Arroz com pimenta do reino – CLÍNICA TRINUTRIX
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Ingredientes:

350 g de arroz integral cozido
2 colheres (sopa) de pimenta do reino em grão
2 colheres (chá) de mostarda em grão
2 colheres (sopa) de óleo
115 g de castanha de caju
½ colher (chá) de curcuma

Modo de Preparo:

Cozinhe o arroz por 10 min. Toste a pimenta e a mostarda por 2 min, depois triture-as. Aqueça o óleo junte as castanhas e a curcuma e refogue por 2 min. Incorpore a pimenta a mostarda e o arroz sirva.

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