Agrião frito com amendoas e gengibre

•Ingredientes:

4 colheres (sopa) de amêndoas em laminas
2 colheres (sopa) de óleo
450 g de agrião picado
5 cm de gengibre picado
4 colheres (sopa) de missô
4 colheres (sopa) de vinagre de arroz

Modo de Preparo:

Aqueça uma wok ou frigideira toste as amêndoas e reserve. Coloque o azeite na panela e refogue o agrião e o gengibre por 3 min, junte o missô, o arroz, o vinagre e as amêndoas mexendo bem e sirva.