Ingredientes:
1 ½ litros de caldo de legumes
4 batatas médias espremidas
2 batatas médias em cubos
Talo de 1 maço de couve
1 xícara (chá) de couve em tiras
1 xícara (chá) de água
Sal a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os talos de couve com água. Junte em uma panela os talos batidos com o caldo de legumes, a couve em tiras, as batatas picadas em cubos e leve ao forno médio até a batata cozinhar. Adicione a batata espremida e misture bem. Por último adicione o sal.